Ngất ngây với món thịt bò cuộn nấm kim châm

Món ăn ngon từ đôi bàn tay khéo léo của các mẹ luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu giúp giữ “lửa” cho mái ấm gia đình. Hãy cùng tạp chí phái đẹp chế biến món thịt bò cuộn nấm kim châm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng nhé!

Đây là món ăn không hề khó làm mà lại rất ngon miệng và đẹp mắt, hãy cùng tìm hiểu cách làm nào.
Nguyên liệu:

– 100g thịt bò thái dải mỏng

– 120g nấm kim châm

– Gia vị sốt: 30ml xì dầu; 30ml rượu mirin (rượu gia vị của Nhật, có vị ngọt); 15g đường

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-9

Cách làm:

Bước 1: Đun các nguyên liệu làm nước sốt trong một nồi cho đến khi nó dày lên.

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-8

Bước 2: Nấm rửa sạch, cho một ít nấm kim châm lên miếng thịt bò, cuộn lại, nếu sợ miếng thịt bung ra bạn có thể dùng tăm nhọn ghim lại.

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-7

Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trên chảo, sau đó cho thịt bò vào chiên cho đến khi vàng nâu. Nêm ít muối và hạt tiêu.

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-6

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-5 ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-4

Bước 4: Dùng cọ phết nước sốt lên hai bên mặt thịt và chiên mỗi bên thêm 1 phút là tắt bếp.

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-3

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-2

Cho thịt bò cuộn nấm kim châm ra đĩa và thưởng thức nhé!

ngat-ngay-voi-mon-thit-bo-cuon-nam-kim-cham-1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm!

(Nguồn Eva)