Home Làm mẹ Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

Cách làm đơn giản nhưng hương vị độc đáo, xôi hấp trái dứa sẽ là gợi ý cho các mẹ vào mỗi dịp cuối tuần. Cùng tham khảo công thức và chế biến món ăn hấp dẫn này cho các bé nhé!

1. Nguyên liệu

  • 240g gạo nếp
  • 1 quả dứa to
  • 25g đường
  • 30g nho khô
  • Một ít muối.

2. Cách làm

  • Vo sạch gạo rồi cho vào một cái bát, ngâm gạo với nước qua đêm sau đó lấy gạo ra để cho ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

  • Bổ đôi quả dứa theo chiều dọc, dùng dao cắt vào thịt dứa thành các ô vuông, sau đó dùng muỗng múc thịt dứa ra bát, sao cho vỏ dứa còn lại dày khoảng 1,5cm và tạo thành hình dạng một cái bát. Tiếp đó, trút dứa vừa múc vào một cái rây, bóp qua để tách nước dứa ra.

Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

 

  • Cho gạo nếp đã ráo nước vào một cái bát, thêm đường, muối và nho khô vào trộn đều, thêm nước dứa vừa tách vào trộn chung.

Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

  • Nhồi gạo đã trộn vào vỏ quả dứa, sau đó cho vào nồi hấp, hấp xôi trên lửa vừa trong khoảng 30 phút thì kiểm tra nồi hấp rồi dùng muỗng đảo đều xôi. Đặt một lớp thịt dứa lên trên xôi và hấp thêm khoảng 30 phút nữa ở lửa vừa hoặc thấp là được.

Tìm hiểu phong tục của các nước châu Á trong ngày Tết Trung thu

  • Món xôi hấp trái dứa vừa mềm dẻo của xôi vừa ngọt ngào thơm phức mùi dứa, món ăn mang hương vị trái cây rất tự nhiên và đầy hấp dẫn. Màu sắc thì trông thật sống động. Món ăn độc đáo này sẽ thu hút mọi thành viên trong gia đình.

Món ngon cuối tuần: Xôi hấp trái dứa

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xôi hấp trái dứa nhé!

Theo Afamily.vn

nguyenphuong