Miến nấu thịt và nấm rơm thơm ngon

Miến là nguyên liệu có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Để giúp hương vị món miến gia đình bạn thêm phong phú, bài viết này sẽ bật mí cách làm món miến nấu thịt thơm ngon ngay sau đây.


Nguyên liệu:

– 120g thịt lợn băm nhỏ

– 120g cải thảo; 120g đậu phụ; 30g miến (ngâm nước cho sạch và mềm bớt); 50g nấm rơm; 5g hành lá thái nhỏ; 10g rau mùi thái nhỏ; 500ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 250ml sữa dừa (tùy ý); ít hạt tiêu

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-1
Cách làm:

Bước 1: Cải thảo rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Nấm rửa sạch cắt đôi. Đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn.

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-2

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-3

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-4
Bước 2: Nước gà cho vào nồi đun sôi, thêm thịt lợn băm nhỏ.

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-5
Bước 3: Rồi thêm đậu phụ, miến, bắp cải, nấm và nước mắm vào.

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-6
Bước 4: Đun cho đến khi nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu, đường, sữa dừa vào. Nếm miến chín vừa là được.

mien-nau-thit-va-nam-rom-thom-ngon-8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến nấu tôm thịt nấm rơm!

(Nguồn Eva)